Svjetski dan hrane
Autor: Administrator , 16. 10. 2013.
Svjetski dan hrane obilježava se svake godine 16. listopada, na dan osnutka Svjetske zdravstvene organizacije FAO (Food and Agriculture Organization) koju su 1945. osnovali Ujedinjeni narodi.. Svjetski dan hrane proglašen je 1979. godine i obilježava se zato što je hrana preduvjet za ljudski opstanak i blagostanje te temeljna ljudska potreba. Na taj se dan podsjećamo na važnost hrane i na to da još uvijek u svijetu nema dovoljno hrane za sve.
Središnja su tema obilježavanja Svjetskog dana hrane 2013. „Održivi prehrambeni sustavi u svrhu dostupnosti sigurne hrane i nutritivno vrijedne prehrane”.
Poboljšavanje kvalitete u prehrambenom lancu najveći je izazov današnjih generacija. Zbog želje za što većom ekonomskom dobiti, smanjuje se kvaliteta hrane, a to treba zaustaviti povećanom kontrolom proizvođača hrane, distribucije i prodaje hrane te nadzorom i ispitivanjem hrane u laboratorijima.
Gotovo 842 milijuna ljudi u svijetu danas su kronično pothranjena. Neodrživi oblici razvoja uništavaju prirodni okoliš te prijete ekosustavu i biološkoj raznolikosti potrebnoj za našu opskrbu hranom.
.jpg)
